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Los biosensores miden rápidamente etanol, glucosa y ácido láctico

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Descripción

Sensores de alta precisión: Puede medir rápidamente Etanol, glucosa, fructosa, azúcar reductor, ácido málico, ácido láctico. El biosensor es un tipo de dispositivo receptor-transductor integrado que puede proporcionar información de análisis cuantitativo del uso selectivo de elementos biométricos.Convierte la información química en una señal útil para el análisis. Debido a sus dos componentes básicos, está conectado en serie: sistema biométrico y sensor físico y químico.
El Sistema de Identificación toma información del campo bioquímico, generalmente una concentración de analitos, con un alto grado de señales químicas, medición selectiva de analitos.
En el campo eléctrico del sistema de identificación de señal de salida de la parte del sensor transmitida por el sensor, los elementos biométricos son elementos que contactan directamente con la conversión espacial.
Finalmente, la señal del sensor se acopla al sistema electrónico para refinamiento y procesamiento de datos.
Hay varios tipos de biosensores, dependiendo del sistema de reconocimiento (enzima, anticuerpo, célula completa, etc.) O Modo de transducción de señal (corriente, potencial, efecto de campo o sensor de conductividad) utilizado.En el caso de los biosensores enzimáticos, uno o más elementos transductores inmovilizados con enzimas (generalmente un electrodo metálico) y se miden con sustratos de reacción catalítica altamente selectivos.La reacción transitoria o de estado estacionario es monitoreada por un detector integrado.
Los sensores amperométricos son especies electroactivas basadas en la oxidación electroquímica o la reducción de la corriente generada por la medición.Por lo general, se fija con un electrodo de metal o a base de carbono, o un conjunto de electrodos de referencia.La corriente resultante está directamente relacionada con la concentración de volumen de especies electroactivas.La velocidad de reacción biocatalítica generalmente depende de la concentración de analitos por lotes en el primer orden, por lo que el resultado es linealmente proporcional a dicha corriente de estado estacionario.Un nuevo biosensor multicapa fue
Desarrollado para monitorear el
Proceso de almacenamiento de frutas almacenadas
En atmósfera dinámica controlada
(DCA), midiendo el etanol con
Extrema especificidad.
Producción de etanol
En DCA, producción de etanol
Indica que la media deseada
Condiciones han
Se ha alcanzado, pero
Después del "estrés"
Período "oxígeno
Necesidades concentración
Para aumentar, en
Orden para permitir un
Eliminación completa de
El alcohol producido. De hecho, alto
Niveles de etanol pueden comprometer
Propiedades organolépticas de la fruta.
Por lo tanto, es extremadamente importante
Para monitorear con precisión lo que sucede
Directamente en las frutas para seguir el
Todo el proceso de almacenamiento. Medición
Las condiciones de estrés de las frutas
Da indicaciones cruciales sobre cómo
Controlar el proceso (es decir. O2 y
Niveles de CO2).
Varias pruebas en manzanas y peras
Almacenada en la región de Trentino
(Italia) demostró cómo
Senzytec2Puede ser exitosamente
Utilizado para monitorear procesos DCA y
Guía su control.
Senzytec2Asegura rápido, fácil y
Medidas fiables de etanol
Concentración, incluso a muy baja
Niveles ( 10-20 ppm), como esos
Después de la cosecha o en
El final del
Periodo de almacenamiento.
El análisis puede ser
Realizado

Senzytec2Es
Actualmente implementado para monitorear
Varios sistemas DCA.
No hay otro tan simple y
Formas informativas comerciales
Disponible en este momento para monitorear
Proceso de almacenamiento DCA de diferentes
Tipos de fruta.

Atmósfera dinámica controlada
TectronikS. R.

Con la garantía de:

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